Guinness Draught

Rodzaj piwa:

Irish Stout

Zawartość alkoholu:

4,2%

Pochodzenie :

Irlandia

Smak:

Guinness to ciemne piwo górnej fermentacji typu stout, ze względu na kolor często nazywane czarnym towarem (z ang. the black stuff). Warzone jest na bazie wody, słodu jęczmiennego, chmielu i drożdży. Oryginalny kolor oraz wyrazisty, słodko-gorzki smak zawdzięcza dodatkowi palonego słodu jęczmiennego. Gęsta, kremowa piana, z której słynie Guinness, powstaje dzięki napełnianiu beczek mieszaniną dwutlenku węgla i azotu - wpychają one trunek, nadając pianie trwałość. Jego receptura jest opatentowana i chroniona.

Historia:

Guinness to słynne piwo rodem z Irlandii i najpopularniejszy w tym kraju złoty trunek. Warzone jest od 1759 roku w założonym przez Arthura Guinnessa browarze St. Jame’s Gate Brewery w Dublinie. Szybko zdobyło popularność na Wyspach Brytyjskich, a później na całym świecie. W 1833 roku firma była największym irlandzkim browarem, zaś pół wieku później warzyła już milion beczek piwa rocznie. Właścicielem marki Guinness oraz browaru St. Jame’s Gate jest firma Diageo.