Menu
sky and barley field.png (1)

Surowce

Woda

Krystalicznie czysta, najwyższej jakości. Woda jest surowcem decydującym o harmonijności smaku, stanowi ponad 90% składu piwa.

Słód

Powstaje ze specjalnie wyselekcjonowanego ziarna jęczmienia w wyniku procesu słodowania, mającego na celu wytworzenie enzymów oraz dokonanie określonych przemian w ziarnie jęczmienia.

Chmiel

To żeńskie kwiatostany rośliny o nazwie botanicznej Humulus lupulus. Chmiel zbierany jest w okresie, kiedy jego listki są jeszcze szczelnie zamknięte. Nadaje piwu specyficzny, lekko goryczkowy smak i aromat, pozwala także uzyskać piękną, stabilną pianę.

Zobacz jak powstaje piwo