Grimbergen Blonde

Rodzaj piwa:

Klasztorne

Zawartość alkoholu:

5,5%

Pochodzenie :

Wyprodukowane w Polsce

Smak:

Kiedy w średniowieczu powstawały pierwsze browary, filtracja piwa nie była jeszcze popularna. Tylko nieliczni opanowali tą metodę do perfekcji – a wśród nich znaleźli się mnisi z Opactwa Grimbergen. Ich pierwszym arcydziełem było lekkie i klarowne Grimbergen Blonde. Grimbergen Blonde to piwo o głębokiej barwie złota, zachwyca aromatem dojrzałych owoców i goździków. W unikalnej kompozycji smakosze odnajdą również lukrecję, miód oraz skórkę pomarańczową. Po dziś dzień wariant Blonde przygotowywany jest według najstarszej klasztornej receptury. Współcześni koneserzy gatunku chwalą je za idealnie zachowany balans między kwaśnością a słodyczą. Serwowane w kielichu cieszy delikatnym smakiem i gęstą, aksamitnie białą pianą.

Historia:

Na przestrzeni wieków Feniks wywarł wpływ na wiele cywilizacji. Persowie, Grecy i Rzymianie uznali go za symbol odrodzenia i spokoju. Przez wieki jego mistyczne moce inspirowały ludzi pragnących wolności do stałego doskonalenia siebie. Założone w 1128 roku, opactwo Grimbergen zostało strawione przez płomienie w 1142r, następne pożary wybuchały w 1566r. i 1798r zrównując klasztor z ziemią. Za każdym razem opactwo zostało odbudowane. Zakonnicy Grimbergen uznali Feniksa jako swój symbol, znak nieustannego odrodzenia. Na jego cześć przyjęto również dewizę: Ardet nec consumitur – „Spalony, ale nie zniszczony”. Receptura piwa również wytrzymała próbę czasu, dając trunek o niezrównanym charakterze. Autentyczne, unikalne i aromatyczne piwo Feniksa z każdym łykiem uwalnia nieoczekiwane smaki.