Žatecký Světlý Ležák
Smak:
Piwo Žatecký Světlý Ležák warzone jest według receptury stworzonej przez Tomasa Lejseka, znanego czeskiego piwowara. Recepturę tę wyróżnia wyjątkowy chmiel z Žatca. Nadaje on piwu łagodnie goryczkowy smak i dobrze zbalansowany aromat.
Historia:
Najstarsze źródło dotyczące żateckiego chmielu zwanego także Saaz, pochodzi z pierwszej połowy XI wieku, bo już w 1101 r. żatecki chmiel był sprzedawany na rynku w Hamburgu. W 1261 r. w Žatecu powstało towarzystwo piwowarów, które warzyło piwo cenione za swoje „niezwykłe cnoty, esencję i moc”. Zaś w XVIII wieku w tym mieście działało już 30 słodowni i 4 browary. Obecnie chmiel żatecki, znany jako chmiel Saaz, wciąż uprawiany jest jedynie w rejonie miasta Žatec na powierzchni zaledwie 40 km2. Chmiel ten uznawany jest przez piwnych specjalistów za jeden z najlepszych na świecie. Dzięki uniwersalnej charakterystyce smakowej, pretenduje do statusu klasycznego chmielu wykorzystywanego do warzenia piw pilzneńskich.
Informacja na temat wartości odżywczych (g/100ml)
Składniki
Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel goryczkowy, żatecki chmiel aromatyczny.
Central & Eastern Europe
-
Azerbaijan
-
Belarus
-
Bulgaria
-
Croatia
-
Estonia
-
Greece
-
Hungary
-
Italy
-
Kazakhstan
-
Latvia
-
Lithuania
-
Serbia
-
Ukraine